Si vous avez d'autres questions comme celle là, venez les partager avec Lucie Jeanneret, présidente de TIMILIN, Anne Jordan et Ludovic Quéffelec, experts en la matière.
Tous 3 animeront bénévolement deux ateliers de cuisine médiévale, le samedi 16 juin, à 10h30 et à 14h30, au Château des Rohan.
Rien que la salle d'honneur avec sa cheminée monumentale splendide vaut le détour, mais cette fois la salle ne sera pas qu'un simple décor, car l'atelier permettra de mettre en éveil nos 5 sens, tout en nous intéressant à la connaissance scientifique qui s'est développée dans le domaine.
Le tout dans un climat simple et convivial, autour d'une table d'époque, où s'installeront les 12 convives du jour, aux alentours de 13h.
Pour participer à l'atelier et mettre votre grain de sel à l'histoire, il faut s'inscrire au préalable, mais vous pouvez aussi juste venir voir et discuter, y compris au moment du repas de nos hôtes qui se feront un plaisir de vous traduire le ravissement de leur palais.
Alors, au menu pour l'atelier du matin...
Anne Jordan est professeur en retraite. Elle a créé, et animé, entre 1993 et 2000, plusieurs associations de “ reconstitution historique “, avec l’aide de Jean Jordan, forgeron, spécialiste des techniques médiévales.
Ludovic Queffelec est adhérent au CESAMM Bretagne, il travaille à un projet d’ouverture de restaurant spécialisé en cuisine médiévale à Lorient.
Quant à Lucie Jeanneret, on ne la présente plus, mais vous aurez plaisir à l'écouter, soit aux ateliers, soit lors de sa conférence à 17h30.
Retrouvez le programme des 16 et 17 juin lors de l'émision d'Olivier Leclainche, le vendredi 15 juin, entre 12h10 et 12h30, sur Radio Bro Gwened.
Mais n'attendez pas le 15 pour vous inscrire aux ateliers Cuisine, les places sont limitées.
Laissez vos coordonnées à l'adresse de TIMILIN, nous vous recontacterons. Miam miam !
timilin@mailoo.org
